茹でたシャキシャキの青菜に牛肉佃煮とピーナッツクリームを和えて。
香ばしくも、少し甘めでマイルドな味わいです。
-
牛肉やわらか煮…35ｇ
-
青菜（小松菜）…1/2束(110g)
-
醤油（醤油洗い用）…小さじ1/2
-
ピーナッツクリーム…大さじ1
-
ピーナッツ…6粒
※2人前
-
ピーナッツを粗めに砕いておく。
-
青菜（小松菜）を茹でて軽く水気を切り、3㎝の長さに切る。
-
②に醤油をかけて絞る。（醤油洗い）
-
ピーナッツクリームと「牛肉やわらか煮」を和える。
-
食べる直前に③④を合せて器に盛り、砕いたピーナッツを散らす。
